2021/01/01 「松風」という御菓子 当サイトへお越しくださり、誠にありがとうございます。 織田信長と本願寺の石山合戦の最中、門信徒たちの兵糧代わりに創製されたのが「松風」の始まりです。 先人たちが作り伝える中で、小麦粉・砂糖・麦芽飴・白味噌を練り合わせた生地を自然発酵させ、ケシの実をふって焼き上げた素朴な御菓子となりました。 さまざまな形でお届けできることを願って、松風を1枚からご購入いただけるECショップを作りました。 松風 このアイテムを見る 松風 丹波黒豆入 このアイテムを見る